Ukrayna dünyanın en büyük hardal üreticileri listesinde ilk 5’teki yerini aldı

Ukrayna, Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) verilerine göre, Ukrayna Toprak Ticaret Kulübü (UCAB) raporlarında dünyanın en büyük hardal üreticileri sıralamasında ilk 5’te yerini almıştır.

Dünyada en büyük hardal üreticilerinin başında Ukrayna, Rusya, Almanya, Kanada ve Hindistan gelmektedir. Hardalın başlıca ithalatçıları ise Almanya, Amerika Birleşik Devletleri, Fransa, Nepal ve Polonya’dır.

Ukrayna’nın hardal ihracatı, 2013 yılında 16.3 bin tondan 2016 yılında 35.4 bin tona yükselmiş ve 2015 yılında ise büyük bir sıçrama göstererek 45.3 bin ton olarak kaydedilmiştir.

Genel olarak bakıldığında, hardal tohumları her yıl Kanada’da (200 bin ton), Nepal’de (150 bin ton), Rusya’da (90 bin ton), Ukrayna’da (40 bin ton) ve Myanmar’da (40 bin ton) toplanmaktadır.

Çeviren: Elif Danacı