Президент Асоціації туристичних агентств Туреччини Фіруз Баглікайя розповів, що харчування гостей за принципом шведського столу має на увазі відкриту викладку страв і користування загальними столовими приборами. Це, за його словами, неприпустимо в умовах пандемії.
Про це повідомляє Главком.
Баглікайя зазначив, що виходом з ситуації може стати надання харчування по меню. Додатковими аргументами на користь такої ініціативи він назвав те, що відмова від шведського столу дозволить контролювати соціальну дистанцію, а також скоротить кількість харчових відходів і зекономить кошти.
Опитані виданням експерти засумнівалися в реалізації такого плану. Так, керівник однієї з мережі турагентств зазначив, що «Анталья і all Inclusive – майже як синоніми. Відмова від цієї системи – серйозний ризик не заповнити готель навіть в хороший рік».
У Туреччині також анонсували зміни в роботі туристичних об’єктів у зв’язку зі спалахом коронавірусу. Зокрема, планується впровадження сертифікації готелів на безпеку від Covid-19 і дотримання стандартів гігієни.
Передбачається, що об’єкти розміщення будуть зобов’язані гарантувати соціальне дистанціювання, а також регулярно проводити перевірку здоров’я всього персоналу.
