Фото trthaber.com
Лаврові поля знаходяться під керівництвом лісового господарства і зазвичай складаються з крутих скель. З цієї причини процес збирання лаврового листя досить небезпечний. Селяни, які збирають лавр, несуть його на спині до 4 кілометрів.
Регіональний директор лісового господарства Мустафа Коч розповів, що лавр, зібраний в Андирині, є хорошим джерелом доходу для селян.
«Цьогоріч у нас було вироблено близько 400-500 тонн лавру. Селяни, які збирають лаврове листя, мають щоденну зарплату до 500 лір. Наша мета – подвоїти виробництво за 1-2 роки. Ми робимо все можливе, щоб покращити життя селян. Будуючи нові дороги в регіоні, ми допомагаємо нашим громадянам легше нести лаври, як вони збирають» – додав він.
Збільшення виробництва продукції з лавру
Мустафа Коч розповів, що сухе лаврове листя експортується в різні країни і додав: «Туреччина є провідним лідером з виробництва лаврового листя. Ми націлені на збільшення виробництва продукції з лавру. Наша мета – створити в регіоні сушильну фабрику, підвищити обізнаність наших громадян в питанні перероблення лавру. Таким чином, ми прагнемо забезпечити ще більший дохід мешканцям Андирина».
