Кайсері – велике місто в центрі Туреччини, а ще колишня резиденція каппадокійських царів, де збереглось багато цікавих пам’яток. А ще – це дуже важливий історичний центр, адже Кайсері нараховує близько 6 тисяч років історії, яку досі зберігають старі райони.
В Кайсері є декілька місць, які варто відвідати. Одне з них розташовується в старовинному районі Таласі – музей відомого турецького лінгвіста та педагога Ямана Деде. Будівля оформлена у стилі традиційної турецької хатини.
Ще одне цікаве місце в Кайсері – комплекс Хунат Хатун, який розташовується в центрі міста. Спочатку тут був університет де, як вважається, найраніше у світі на практиці вивчали хірургічну справу. Потім комплекс був психіатричною лікарнею. Вважається, що також – найпершою в світі. Тут і нині легко уявити, як на кафедрі хірургії навчались середньовічні студенти. Сотні років тому не було окремих кабінетів – лише чотири великі ніші, де вони й сиділи. А для того, щоб голоси викладачів не змішувались, всередині навчального простору на 4 студентські групи, працював фонтан, який заглушував сторонні звуки.
Крім цього, в місті збереглась низка старобудов, найкрасивіша серед яких – Кайсерівський замок.