“Природна краса Туреччини, традиційні рецепти, культурна спадщина, унікальні інгредієнти, вирощені в різних географічних і кліматичних умовах, складають унікальний і великий актив”, – сказала Філіз Хьосюкоглу.
Також вона додала, що державні та неурядові організації зацікавлені у просуванні гастрономічного туризму і роблять все можливе для його розвитку.
«Хатай, Газіантеп і Стамбул визнані ЮНЕСКО містами з унікальною гастрономією, знімаються документальні фільми про місцеву культуру харчування і місцевих виробників, пишуться кулінарні книги. Туреччина готова до того, щоб стати справжнім гастрономічним хабом» – сказала Філіз.
